AOP Estaing - Elégance Vigneronne - Les Vignerons d'Olt - rouge

Appellation :

AOP Estaing

Terroir :

Sols calcaires et schisteux ou encore rougiers.

Culture sur des terrasses exposées au sud, sud-ouest

Assemblage :

Fer noir, Gamay noir et Cabernets

Accompagnement :

Viandes rouges grillées, fromages

Dégustation :

Couleur cerise griotte. Des notes de fruits rouges, quelques arômes de grillés. Attaque souple en bouche avec des légers tanins de bois, arômes de fruits rouges.

Les étiquettes peuvent changer. Les millésimes sont fournis en fonction de la disponibilité.