Foie Gras Entier de Canard 190gr - La Drosera
31,00 €
Origine FRANCE
Découvrez le goût inimitable du foie gras de canard entier fabriqué artisanalement
Un excellent lobe de foie gras, du sel et du poivre, voilà notre recette !
Médaille d'OR 2019, 2018, 2016 au concours Général Agricole de Paris
Poids net : 190g pour 4 à 5 personnes
Ingrédients :
Foie gras de canard entier, sel, poivre.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g :
- Energie : 512 kcal
- Matières grasses : 52,9 g
- Glucides : 1,6 g
- Protéines : 7,4 g
- Sel : 1,5
Foie gras : origine FRANCE
Les lobes de foies gras de canard sont déveinés, salés et poivrés manuellement.
Pas de conservateur, sucre, alcool, arôme rajouté.
Conseils de service
Nous recommandons de mettre le bocal de foie gras au réfrigérateur plusieurs jours à l’avance.
Quelques minutes avant de le servir tremper très rapidement le bocal encore fermé dans un récipient rempli d’eau très chaude afin d’aider au démoulage. Tremper également la lame du couteau dans de l’eau très chaude avant de trancher votre foie gras. Utilisez un couteau à lame fine, sans dent et essuyez- le avant chaque utilisation, ou mieux encore une lyre ou un fil à couper le beurre.
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