Vieille Prune Marius Bonal

Description:

Elle était fabriquée dans la majorité des fermes aveyronnaises à partir d’une variété rustique de prunes appelée prunes à cochon.

L’eau de vie de prune est toujours un grand classique figurant dans toutes les armoires destinées à conserver apéritifs et digestifs.

Conseil de consommation:

Elle peut être servie comme digestif, à température ambiante ou dans la tasse à café chaude après avoir bu le café.

L’eau de vie entre également dans la composition de nombreux cocktails mais aussi dans la réalisation de sauces et de desserts ou encore la préparation des fruits à l'eau de vie.